Ode aan de traagheid!

Bewuste mensen als wij zijn, gaan wij deze zomer op vakantie naar Italië, met de nachttrein! Het zal wel zo'n dag duren voor we daar uiteindelijk aankomen. Nachttreinen vertrekken spijtig genoeg niet (meer) vanuit België. Dus we nemen eerst de trein naar Parijs en daar nemen we dan 's avonds de nachttrein naar Milaan. Met de eerste minuten van Thalys kan je echt goedkoop ticketjes bestellen vanuit België: 22 euro! Ook de nachttrein viel best mee: 160 euro heen en terug (ok, vliegen blijft goedkoper, maar daarover verder meer). Je moet hem wel boeken via de telefoon (aan 0,30 euro/minuut!). Met dank aan: http://www.lowtechmagazine.be/2012/06/met-de-trein-door-europa-een-praktische-gids.html voor de inspiratie en de tips.

Ik reis graag en heb het geluk al heel wat te hebben gezien op deze wereld, en ja, ik beken: dat was geregeld met het vliegtuig... Sinds een hele tijd besef ik echter dat het eigenlijk zo niet kan. Niet voor onze leefwereld, maar eigenlijk ook niet voor onszelf. Zo na een vluchtje van 10 à 12uur sta je gemakkelijk 10000 kilometer verder. Vanaf nu wil ik die kilometers voelen. Het landschap zien veranderen. Het klimaat voelen veranderen. Ik ben graag onderweg, en ik denk velen met mij, dus waarom niet de tijd nemen om ook effectief bewust onderweg te zijn? Te voelen dat je echt wel een heel eind van huis verwijderd bent? Daar wegen die extra euro's toch niet tegenop?

Vandaag kwam ik weer een bericht tegen: de luchtvervuiling stijgt, niet meer door de industrie, maar doordat steeds meer mensen steeds vaker de auto nemen. Ik doe alvast mijn best en ik hoop dat anderen zullen volgen. Wie weet leggen ze ooit weer een spoorlijn in in België die ons rechtstreeks met de rest van Europa verbindt, zonder eerst via Amsterdam, Keulen of Parijs te moeten.

Maar terug naar vandaag: ik ben heel content dat ik op reis kan zonder al te zwaar op de rijkdommen van de aarde te teren!

Herontdekking van de vulpen!

Als leerkracht moet je veel schrijven. Sinds een week of twee heb ik daarvoor mijn vulpen(nen) terug opgediept. Mijn vulpen heb ik al sinds het 1ste middelbaar. Ze gaat dus al een geruime tijd mee en is nog steeds bruikbaar (alleen spijtig dat het er een is van het merk Lamy, daar moeten speciale vullingen in en die heb ik momenteel niet). Nu gebruik ik een andere omdat ik dus nog geen tijd heb gehad om naar een speciale schrijfwarenzaak te gaan en opnieuw vullingen in te slaan.Toen ik naar de universiteit ging heb ik de eerste twee jaren nog wel met een pen geschreven, maar na verloop van tijd is dat er (spijtig genoeg) zo een beetje uitgegaan.

Nu heb ik ook het plan opgevat om ook mijn rode balpennen te vervangen door een vulpen met rode inkt. Blijkbaar bestaat dat dus ook! Wie weet volgen mijn collega's mijn voorbeeld en kan de traditie van het gebruik van de vulpen terug in het leven geroepen worden!

Donkerder groen: hoe ver staan we? :)

Bijna mei, eens kijken hoe ver we staan met de groene voornemens!

Het weekdagvegetarisme is helemaal ingeburgerd nu! Het geeft me het gevoel dat ik goed voor mezelf zorg, niet teveel dierlijke eiwitten en lekker veel groenten en fruit, en ook mijn steentje bijdraag voor de wereld. Heerlijk dus! Ik heb ook de lekkere tahin ontdekt als broodsmeersel! 

De snelkoker is voorgoed in de keukenkast verdwenen! Ook probeer ik wat vaker met stoffer en blik rond te gaan om zo minder elektriciteit te verbruiken. Tot het echt bijhouden van ons verbruik ben ik nog niet gegaan, misschien iets voor in de toekomst. 

Het shampoo-avontuur is iets minder succesvol. Ik heb al vannalles geprobeerd, natriumbicarbonaat maakt mijn haar echt stro-achtig (mijn haar is van nature droog), appelazijn was het ook niet echt. Ik probeer nu gewoon heeel weinig shampoo te gebruiken (een erwtje groot) en ben van om de dag douchen naar 1 keer om de drie dagen gegaan en was mij de andere dagen met een washandje aan de lavabo, gezellig! :)

Het opzeggen van het kabelabonnement is nog niet gelukt. De broer van het lief doet mee aan The Voice (zie: http://vtm.be/the-voice-van-vlaanderen/alex-callier-tot-tranen-toe-beroerd-door-matthijs) en ja, tot dat voorbij is, mag de kabel niet opgezegd worden! :)

Uit mijn cadeautjes mand heb ik al ééntje kunnen recupereren, op naar de volgende!

2013 kleurt een beetje donkerder groen!

Een nieuw jaar en heel wat nieuwe ideeën. Ik ben niet zo de persoon voor goede voornemens, maar dit jaar heb ik toch besloten om het op een aantal vlakken iets donkerder groen te proberen doen. Vorig jaar zijn mijn liefje en ik al gestart met het weekdagvegetarisme: in de week eten we vegetarisch, in het weekend mag er kip, vlees of vis op het menu. Een zeer haalbare inspanning, zo blijkt! Voor dit jaar heb ik besloten de elektrische waterkoker buiten te smijten (niet echt buiten, het liefje was niet zo enthousiast, hij staat nu in de kast, gewoon om te zien of we het volhouden om theetjes te maken op het gasfornuis, al één voordeel: meer plaats in de keuken!) omdat er voor elke kW elektriciteit 3kW moeten worden geproduceerd, niet zo heel efficiënt dus. Daarnaast wil ik ook echt proberen om minder afval te produceren door alleen zaken te kopen in grote hoeveelheden (en zo dus verpakking te besparen). Binnen ditzelfde puntje wil ik ook proberen om zelf shampoo te maken. Op deze blog/website vond ik hoe ik dit kan aanpakken: greenevelien.com. Ik wil ook heel graag het digitale kabelabonnement opzeggen (ik moet enkel nog uitzoeken hoe ik dat voor mekaar kan krijgen zonder een of andere te dure opzeg vergoeding...) en gaan voor slechts 2 kanalen op de televisie (ik ben daarmee groot geworden en vind dat er geen kwaliteit te zien is op de tv, zo'n gemis zal dat dan ook niet zijn...). Ik heb ook het herbruikbare maandverband ontdekt, misschien een beetje een taboe (is dat niet vies?!), maar onze mama's en oma's hadden geen wegwerp! Als laatste ben ik begonnen met een grote opruimactie, ik heb een doos gezocht en alle spullen die ik eigenlijk niet (meer) gebruik, of waar ik al drie andere versies van heb, in deze doos gestoken. Deze doos wordt mijn cadeautjes-doos. Telkens er een of andere verjaardag voor de deur staat, kan ik kijken in deze doos en mijn bedoeling is dan om deze spulletjes om te vormen tot een leuk cadeau, ik geef er een ander kleurtje aan, versier het voorwerp... Zo hoop ik in 2013 mijn steentje bij te dragen aan een ecologische wereld.

Broodsmeersels

Ik hou van eten, hoewel het lief beter is in koken dan ik, vind ik het fantastisch om receptjes uit te testen. Liefst vegetarische. Zo belandde ik op de blog van Dorien Knockaert ('Jonge Sla') en vandaar bij 'Food first Then Morals', genoeg materiaal om inspiratie op te doen voor een heel jaar lekker (vegetarisch) koken!

Wat mij altijd zo raar voorkwam is dat obligate sneetje kaas, hesp of salami tussen de boterhammen. Waar zijn die groenten dan gebleven? Een oplossing vond ik bij  'Food first Then Morals': dit smeersel ziet er toch overheerlijk uit! Dit weekend ga ik het recept uitproberen. Ik loop al de hele week rond met heel veel zin om mij op deze culinaire uitdaging te storten (vandaar dat ik mijn voornemen hier deel, om toch een stukje van mijn 'ik wil dat maken!!!!!!!!'-frustratie hier kwijt te kunnen), maar tussen het les geven door nog geen tijd gevonden...

(Voor het recept zie: http://foodfirstthenmorals.wordpress.com/2012/09/01/broodbeleg-pt-3/)