2013 kleurt een beetje donkerder groen!

Een nieuw jaar en heel wat nieuwe ideeën. Ik ben niet zo de persoon voor goede voornemens, maar dit jaar heb ik toch besloten om het op een aantal vlakken iets donkerder groen te proberen doen. Vorig jaar zijn mijn liefje en ik al gestart met het weekdagvegetarisme: in de week eten we vegetarisch, in het weekend mag er kip, vlees of vis op het menu. Een zeer haalbare inspanning, zo blijkt! Voor dit jaar heb ik besloten de elektrische waterkoker buiten te smijten (niet echt buiten, het liefje was niet zo enthousiast, hij staat nu in de kast, gewoon om te zien of we het volhouden om theetjes te maken op het gasfornuis, al één voordeel: meer plaats in de keuken!) omdat er voor elke kW elektriciteit 3kW moeten worden geproduceerd, niet zo heel efficiënt dus. Daarnaast wil ik ook echt proberen om minder afval te produceren door alleen zaken te kopen in grote hoeveelheden (en zo dus verpakking te besparen). Binnen ditzelfde puntje wil ik ook proberen om zelf shampoo te maken. Op deze blog/website vond ik hoe ik dit kan aanpakken: greenevelien.com. Ik wil ook heel graag het digitale kabelabonnement opzeggen (ik moet enkel nog uitzoeken hoe ik dat voor mekaar kan krijgen zonder een of andere te dure opzeg vergoeding...) en gaan voor slechts 2 kanalen op de televisie (ik ben daarmee groot geworden en vind dat er geen kwaliteit te zien is op de tv, zo'n gemis zal dat dan ook niet zijn...). Ik heb ook het herbruikbare maandverband ontdekt, misschien een beetje een taboe (is dat niet vies?!), maar onze mama's en oma's hadden geen wegwerp! Als laatste ben ik begonnen met een grote opruimactie, ik heb een doos gezocht en alle spullen die ik eigenlijk niet (meer) gebruik, of waar ik al drie andere versies van heb, in deze doos gestoken. Deze doos wordt mijn cadeautjes-doos. Telkens er een of andere verjaardag voor de deur staat, kan ik kijken in deze doos en mijn bedoeling is dan om deze spulletjes om te vormen tot een leuk cadeau, ik geef er een ander kleurtje aan, versier het voorwerp... Zo hoop ik in 2013 mijn steentje bij te dragen aan een ecologische wereld.

Broodsmeersels

Ik hou van eten, hoewel het lief beter is in koken dan ik, vind ik het fantastisch om receptjes uit te testen. Liefst vegetarische. Zo belandde ik op de blog van Dorien Knockaert ('Jonge Sla') en vandaar bij 'Food first Then Morals', genoeg materiaal om inspiratie op te doen voor een heel jaar lekker (vegetarisch) koken!

Wat mij altijd zo raar voorkwam is dat obligate sneetje kaas, hesp of salami tussen de boterhammen. Waar zijn die groenten dan gebleven? Een oplossing vond ik bij  'Food first Then Morals': dit smeersel ziet er toch overheerlijk uit! Dit weekend ga ik het recept uitproberen. Ik loop al de hele week rond met heel veel zin om mij op deze culinaire uitdaging te storten (vandaar dat ik mijn voornemen hier deel, om toch een stukje van mijn 'ik wil dat maken!!!!!!!!'-frustratie hier kwijt te kunnen), maar tussen het les geven door nog geen tijd gevonden...

(Voor het recept zie: http://foodfirstthenmorals.wordpress.com/2012/09/01/broodbeleg-pt-3/)

Creatief met haar!

Ik vind het leuk om verschillende kapsels uit te proberen. Een week geleden kwam ik op het internet iets tegen dat ik zelf wel eens wilde uitproberen. Hierboven het resultaat. Ook nog niet helemaal wat ik in mijn gedachten had, maar het heeft de hele dag gehouden en dat op zich vind ik al een hele prestatie :).

Granny square!

Mijn eerste granny square is af, haken vind ik niet zo gemakkelijk en gaat (nog) niet zo vlot als breien (ik had ook nogal een moeilijke wol gekozen denk ik...). Oefening baart kunst zeker? :)

Als je ziek bent moet je... breien! :)

De microben wisten mij vrijdag te vinden, na een weekendje ellende, was ik ook maandag nog niet in orde. De dokter zei dat ik best tot woensdag thuis kon blijven. Tussen de dutjes door heb ik mij dan op de zetel genesteld met een lekker theetje en het brei-projectje voor mijn lief. Vrijdag is zijn verjaardag en ik had mooie katoenen wol om een zalig zachte sjaal voor hem te breien. Nu is hij af! Hij rekt lekker mee, is warm en past helemaal bij de ogen van mijn lief! Ik ben helemaal content! :)